It's Bruno

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I'm a software engineer with experience in design, development and testing of web-based applications.
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June 29, 2018

Picadinho

Ingredientes 1 12 kg de patinho em tiras (ou filé mignon se desejar) 8 colheres (sopa) de manteiga 8 colheres (sopa) de azeite de oliva 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 6 tomates picados, sem pele e sem sementes 60 gr de tomate pelado peneirado 1 litro de caldo de carne sal pimenta-do-reino branca Modo de Preparo Refogue em uma panela a carne com a manteiga e o azeite até dourarem.Tempere com sal, pimenta, cebola, o alho e o tomate em cubos. Refogue um pouco mais, junte o tomate peneirado e o caldo de carne aquecido, deixe cozinhar em fogo médio até encorpar. Sirva com arroz branco, farofa e banana à milanesa.

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